Tus propias ensaladas

Para que nuestro cuerpo puedo funcionar a la perfección, necesitamos alimentarlo lo mejor posible y con todos los nutrientes que necesite pero a veces nuestro estilo de vida es tan agitado que olvidamos un tema importante: nuestra alimentación. Aun existen muchos hogares y restaurantes donde puedes encontrar ensaladas variadas que te dan la opción de comer saludable y que mejor si tienes la oportunidad de preparar tus propias ensaladas.

Agrega mayor cantidad de lechuga.- Prueba balanceando tus ensaladas con una gran porción de vegetales verdes, la lechuga es una de los elementos más importantes y un gran método para saciarte si sientes mucho apetito.

Haz un cambio de proteína.- Algunas ensaladas contienen tocino y otros elementos que le añaden una gran cantidad de grasa. Haz un cambio y reemplázalos por pollo a la parrilla, así le agregas la proteína que necesitas.

Mayor consumo de huevo.- Añade a tus ensaladas un puñado de huevo cocido picado, con ello estarás agregando nutrientes y minerales a tu ensalada, aparte de conseguir un excelente aporte de omega-3 que pocas veces se consigue en los alimentos.

Agrega tus Croutons.- El problema de los restaurantes es que sus ensaladas no suelen ser tan saludables, la mayor parte de estos lugares le añaden trozos de pan frito. Al hacer tus propias ensaladas tienes la opción de agregar un ingrediente más saludable: tostadas integrales que puedes aderezar con un poco de aceite de oliva y esparcirle queso parmesano para darle mayor sabor.

Un cambio de mayonesa.- Busca una nueva opción para acompañar tus aderezos que no tenga demasiadas calorías. El yogurt griego es libre de grasa, cremoso y un excelente reemplazo de la mayonesa, ideal para toda comida.

Agrega un poco de arroz.- Si deseas que tu ensalada sea más sustanciosa convirtiéndola en tu comida principal, es recomendable añadir una taza de arroz para aumentar la cantidad de carbohidratos necesario para tu organismo.

Nueces, un excelente complemento.- Los frutos secos son una deliciosa opción que le puedes dar a tus ensaladas, puedes escoger entre pasas, nueces, pecanas, castañas y almendras. La única recomendación es no abusar de ellas porque algunas contienen grasa en gran cantidad y no es favorable consumirlo de manera constante.

Diversifica tus verduras.- No te quedes con las verduras que conoces, investiga sobre los beneficios que pueden traer otras verduras con sus derivados y cada cierto tiempo reemplázalas dentro de tu comida.

Cambia elementos.- Lo ideal para que no te sientas aburrido de las ensaladas es ir variando sus componentes, no solo quedarte con las opciones que te dan las recetas, mezcla, cambia los aderezos, lo que más te guste sin olvidar el objetivo de una ensalada: que sea saludable.

Verduras de mayor color.- Si estas cansada de que la lechuga sea el ingrediente principal, puedes optar por agregar otras hojas de verdura como la espinaca que contiene una gran cantidad de antioxidantes, lo cual a largo plazo te ayudará a prevenir el envejecimiento.

Aderezos naturales.- Cambia los aderezos como la salsa a la vinagreta por aderezos más naturales con aceite de oliva extra virgen, vinagre o limón. Otra idea es agregarle semillas de Chia a tus ensaladas, su sabor es agradable (casi imperceptible) pero te dará un gran contenido en omega-3.

Una muy buena opción puede ser tomar como base para la realización de ensaladas la famosa ensalada cesar, una de las ensaladas más consumidas en el mundo con diferentes variantes, podéis saber más sobre esta ensalada en la siguiente pagina web recetasensaladacesar.com que como podréis observar trata sobre las diferentes recetas de esta ensalada y sus salsas.

Con estos tips y un poco de imaginación podrás hacer tus propias ensaladas de manera rápida, divertida y muy nutritiva y saludable, haciéndote consciente de los variados alimentos saludables y sus propiedades que puedes utilizar en tu dieta saludable.

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