Sandwich de Omelette con Verduras

Este Sanwich de omelete con verduras es una receta super completa!, lo podemos preparar para el desayuno, para la comida, la cena,o para la merienda, en pocas palabras, es ideal para toda ocasión, y lo mas importante es que nos aporta una gran cantidad de nutrientes, y es un plato bien rico, en resumen es un plato sencillo, delicioso y económico.

Ingredientes para el sandwich de omelete con verduras:

  • 2 Huevos.
  • 1 Taza de Leche.
  • 1 Taza de Espinacas.
  • 4 Rebanadas de Tomates.
  • 1 Rebanada de cebollas moradas.
  • Mayonesa.
  • Mostaza.
  • Sal y Pimienta.

Elaboración del sandwich de omelete:

Primero rompemos los dos huevos en un envase, y luego le agregamos un poquito de leche, sal y pimienta al gusto, y pasamos a mezclarlo, lo siguiente que que haremos sera prender nuestro sartén a fuego medio (recuerda no utilizar nada de aceite, ni grasas.), pasamos a colocar nuestros huevos y lo dejamos alrededor de 2 minutos y medio.

sandwich de omelete

Opcional: Mientras los huevos aun están en el sartén le podemos agregar las espinacas, si es que nos gustan cocidas, pero si queremos sentir el sabor es mejor dejarlo para después que saquemos los huevos.

Luego pasamos a cerrar el Omelette, y lo sacamos. Ahora vamos a preparar nuestro sandwich, para esto, primero tostaremos nuestros pan y le añadiremos la mayonesa, y la moztasa. Lo siguiente sera doblar el omelette para que encaje bien en nuestro sandwich, y ahora vamos a completar con la cebolla morada y los tomates. Listo, a comer nuestro sandwich de omelette!

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